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¡Olvídate de la dieta y disfruta de la mejor Rosca de Reyes!

¡No guardes la dieta y disfruta la mejor Rosca de Reyes!

A tres días del Día de Reyes Magos, el próximo 6 de enero, la gente ha comenzado con los preparativos para celebrar con la familia una costumbre cristiana más, partir una de tantas roscas de pan para recibir una bendición más, si es que encuentras en una porción, al “muñeco escondido” (Niño Dios).

Así es, pasada las festividades de la Navidad, el adiós de Año Viejo y la llegada del Año Nuevo, se viene la repartición de la Rosca de Reyes, la cual se caracteriza por tener forma circular, como un símbolo del amor eterno de Dios que no tiene principio ni fin.

Origen de la Rosca de Reyes

Es una tradición que tuvo sus comienzos en la Edad Media (siglo XIV) en países europeos como Francia y España que poco tiempo después, llegó a México durante la conquista.

Cuenta la historia que tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, (montados en un camello, un caballo y un elefante), viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar a un profeta recién nacido y llevarle tres ofrendas: oro, incienso y mirra.

Los tres “Reyes del Oriente” encontraron al Niño, quien tenía tres días de nacido, se postraron ante él y le dieron las tres ofrendas.

Regalos para los niños

La madrugada del 6 de enero, los niños reciban regalos que los Reyes les dejan en sus casas en representación de los obsequios que le llevaron al Niño Jesús.

Y el día en que finalmente los Reyes Magos conocen al Niño Jesús, se le denomina como epifanía, encuentro que simboliza la Rosca de Reyes.

Significado de la Rosca

-La forma ovalada de la rosca representa el círculo infinito del amor a Dios.

-Las frutas secas cristalizadas que adornan el pan, naranja, limón, higo, cereza, simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos-

-El muñeco escondido, representa al Niño Jesús.

Ingredientes tradicionales en la Rosca

Este pan tiene los siguientes ingredientes: harina de trigo, huevo, azúcar, mantequilla, sal, ralladura de naranja y fruta cristalizada.

Originalmente se rellenaba con figuras de niños de barro o porcelana y se decoraba con frutas como cerezas e higos y semillas como la nuez. En la actualidad, las frutas cristalizadas enriquecen su sabor.

En México se tiene la tradición de quien encuentra la figura del Niño Jesús, debe cuidarlo hasta el 2 de febrero Día de la Virgen de la Candelaria…y comprar los tamales.

Celebración del 3er. Festival de la Rosca

Desde hoy la administración municipal llevará a cabo la tercera edición del Festival de la Rosca, con motivo de la celebración del Día de Reyes, que tendrá lugar en el Jardín Núñez del centro de la ciudad los días 4, 5 y 6 de enero.

La presidenta municipal Margarita Moreno destacó que es importante proyectar las tradiciones, generando espacios de convivencia familiar, gracias a la iniciativa de organizaciones como la CNOP, con quienes se ha fortalecido este festival año con año.

La funcionaria señaló que en su Ayuntamiento se han impulsado actividades que fomenten al comercio local y que proyecten el desarrollo de panaderías, reposterías y emprendedores colimenses con la venta de las más deliciosas Roscas de Reyes.

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