Adiós al “Pasillo de la Salmonela” en CU

Era bien sabido que la higiene con la que se preparaban los alimentos y bebidas eran de dudosa procedencia.

Ciudad de México, 29 Mayo.- A casi 50 años de su existencia, el famoso “Pasillo de la Salmonela”, ubicado en Ciudad Universitaria fue removido por autoridades de la CDMX.

Los trabajos para desmantelar alrededor de 25 estructuras metálicas de puestos ambulantes, comenzaron desde el domingo y finalizaron durante las primeras horas de este lunes.

El Paseo de las Facultades, cerca de los accesos a CU en la zona de Copilco, era conocido entre estudiantes y habitantes de la zona, por su oferta gastronómica a precios bajos para favorecer a los estudiantes.

Sin embargo, era bien sabido que la higiene con la que se preparaban los alimentos y bebidas eran de dudosa procedencia, de ahí que se le conociera como “El Pasillo de la Salmonela”.

Incluso denunciaban estudiantes que entre los alimentos había presencia de fauna nociva como ratas y cucarachas.

Los primeros reportes refieren que esta acción se llevó a cabo por los propios ambulantes, quienes aceptaron los acuerdos establecidos con la secretaria de Gobierno, Patricia Mercado, y el rector de la UNAM, Enrique Graue, para reordenar el comercio en la zona.

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